Label:
Sabtu, 22 November 2014
RESEP BUBUR KACANG MERAH
Semangkuk bubur kacang merah manis paling pas disantap ketika musim
hujan. Rasa kacang merah yang legit ditambah aroma manis pasti akan
membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya. Kali ini Vemale akan
sajikan resep untuk membuat bubur kacang merah manis yang mudah dibuat.
Cara Membuat Bubur Kacang Merah
Bahan-Bahan :
- 1 mangkuk kacang merah
- 6 gelas air
- 2 gelas air mendidih atau santan kelapa
- kulit jeruk segar atau kulit jeruk kering
- 3 sdm gula
- 1/2 gelas sagu mutiara
Cara Membuat :
- Rendam kacang merah dalam air selama semalam.
- Siapkan panci, masukkan gula, kacang merah yang sudah direndam, dan kulit jeruk. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api hingga kacang merah benar-benar lembut.
- Pindahkan hasil rebusan ke food processor, buang sisa kulit jeruk, lalu hancurkan hingga menjadi smoothie.
- Masak sagu mutiara dengan air mendidih selama 10 menit, diamkan dalam panci tertutup selama 15 menit.
- Campurkan smoothie kacang merah dengan sagu mutiara yang sudah matang.
- Bubur kacang merah siap disantap.
Tips:
agar sagu mutiara tidak lengket setelah direbus, siram dengan air
dingin lalu diamkan selama 1 menit sebelum dicampur dengan smoothie
kacang merah. Selamat mencoba !
SUMBER : disini